Massa pronta para tapioca, ideal para pessoas que querem seguir dieta. Por não conter glúten é uma ótima substituto do pão no café da manhã.
•A tapioca é feita com amido ou fécula extraído da mandioca. A raiz da mandioca é descascada, ralada e espremida. Forma um líquido leitoso que é colocado para descansar num recipiente. A goma de tapioca separa-se da água, formando uma massa mais ou menos sólida no fundo do recipiente. A água é então escorrida e a massa com amido é colocada para secar ao sol;
•É o mais famoso produto do Brasil. A goma da tapioca pode ser usada para fazer bolo e o tradicional bijú;
•Importante para a saúde física e mental;
•Fonte de energia;
•Alimento de fácil digestibilidade e de fácil absorção.
