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Descrição
A desidratação é um processo que remove a água dos alimentos, seja por evaporação ou sublimação, o que aumenta a sua durabilidade e facilita o armazenamento. Esse processo não apenas preserva os nutrientes e o sabor dos vegetais, mas também os torna mais práticos para o consumo, já que não precisam de refrigeração e podem ser adicionados a diversas receitas.
Benefícios do mix de vegetais desidratados:
Praticidade:Já vêm prontos para uso, sem necessidade de lavagem, corte ou armazenamento especial.
Durabilidade:Duram mais tempo do que vegetais frescos, sendo ideais para estocagem.
Sabor e aroma:Preservam o sabor e o aroma característicos dos vegetais frescos.
Fonte de nutrientes:Mantêm boa parte das vitaminas e minerais essenciais dos vegetais frescos.
Opção saudável:São uma alternativa aos salgadinhos industrializados, oferecendo um lanche nutritivo e saboroso.
