Flocos de arroz - 100g

O Arroz (Oryza sativa) teve sua origem na Ásia, com diversas variedades cultivadas em solos de terras baixas, até mesmo de forma espontânea.

É considerado pela FAO como um dos alimentos mais importantes para a nutrição humana.

Como subproduto do arroz, podemos encontrar os flocos de arroz, que se resultam de uma técnica onde ocorre o cozimento dos grãos selecionados e extrusados num processo que combina alta temperatura e pressão.

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO:

• É composto por carboidratos, gordura de boa qualidade e fibras;
• É rico em vitaminas do complexo B e minerais;
• Muito utilizada para o preparo de barra de cereais, granolas e chocolates;
• De sabor neutro, é um ingrediente versátil que pode ser acrescentado inclusive em receitas, para dar crocância aos seus pratos.