Alguns estudos apontam que a ameixa seca contêm mais antioxidantes que a fruta in natura, pois durante a desidratação, novos compostos são formados e denominados antioxidantes. Estes por sua vez, combatem os radicais livres, prevenindo doenças e retardando o envelhecimento da pele.
Possui um baixo valor calórico, onde é comprovado que seu consumo pode levar à perda de peso.
São ricas em fibras, que contribuem para o bom funcionamento do intestino.
BENEFÍCIOS:
DICAS DE CONSUMO: pode ser inserida em diversos pratos tais como: sobremesas, farofas, pernis, perus, tender, geleias, no dia-a-dia combinado com cereais ou com frutas.
